Nos encontramos a casi nada de festejar el Día de Reyes, la fecha para partir la Rosca de Reyes con su chocolate caliente o champurrado, y descubrir quién tendrá la suerte de comprar los tamales el Día de la Candelaria por sacar el ‘monito’.
Y aunque la tradicional Rosca de Reyes está hecha de pan, con azúcar y frutas encima, no todas las personas son de “diente dulce”, y prefieren otro tipo de alimentos para disfrutar durante la convivencia familiar.
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Es por ello que en redes sociales surgió la idea de combinar esta tradición con otro platillo que disfrutan los sinaloenses, creando así la Rosca de Sushi.
¿Qué lleva la Rosca de Sushi?
La Rosca de Sushi se ha vuelto cada vez más común, y en redes sociales muchas personas la ofrecen a la venta para aquellos que tienen la curiosidad de probarla.
Aunque a primeras impresiones el platillo suena extraño, en realidad está hecha con los mismos ingredientes que un rollo de sushi y lleva la misma preparación, solo que en un molde para rosca. Si juntas esto con estilo sinaloense o culichi de hacer sushi, el resultado es un platillo que muchos dentro de la familia disfrutarán.
La Rosca de Sushi está hecha a base de arroz, y dentro puede llevar cualquier ingrediente a tu elección: camarón, quesocrema, carne de res, aguacate, alga, surimi… y hasta se puede decorar con más aguacate y ajonjolí. ¡No olvides los ‘monitos’!
¿Dónde comprar la Rosca de Sushi y cuánto cuesta?
Si bien la Rosca de Sushi no es un invento nuevo, esta tendencia ha tomado especial fuerza este año, por lo que es común encontrarla en diferentes restaurantes de comida japonesa en Sinaloa, uno de ellos el popular Emporio Sushi de Culiacán.
En redes sociales, principalmente en Facebook, también puedes encontrar a personas que ofrecen la Rosca de Sushi a la venta. Su precio puede variar dependiendo del tamaño, sus ingredientes y del establecimiento que la venda, y las encuentras entre 300 y 500 pesos.
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