VIDEO: ‘Abuelito tiktoker’ enseña a hacer chorizo sinaloense y se vuelve viral

Uno de los alimentos que no pueden faltar en la dieta del sinaloense es el chorizo, que en Sinaloa tiene una manera particular para elaborarse. En TikTok, un abuelito de Guamúchil se volvió viral al mostrar el proceso de elaboración que realiza.

Desde la elección de carnes y condimentos hasta el empaque característico del chorizo, don Chato, un señor de la tercera edad, acompañado por su nieto, mostraron cada uno de los pasos que ellos siguen para obtener este alimento tal como a los sinaloenses nos gusta tenerlo sobre nuestras mesas.

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El usuario @comidasincera, que dedica su contenido a la gastronomía de Sinaloa, filmó al ‘abuelito’ desde su ingreso al mercado donde seleccionó personalmente los ingredientes para hacer el chorizo de Sinaloa, entre ellos el chile guajillo, el ajo, vinagre y chile de árbol, sin olvidar la carne, misma que desde hace 25 años surte en la misma carnicería.

“Hoy les voy a enseñar la preparación del chorizo, mis nietos. Lo primero que vamos a hacer es ir a comprar las cosas que ocupamos para el chorizo al mercado. Acompáñenme”, dijo el señor al dar la bienvenida a los usuarios de TikTok a conocer el proceso.

Tras cerca de 600 mil reproducciones en el video, don Chato resultó sorprendido al recibir la noticia de que se había vuelto viral con su manera de preparar chorizo sinaloense, y hasta incrédulo comenzó a buscar sus lentes para poder ver con sus propios ojos el buen recibimiento que tuvo.

Actualmente, el video del abuelo que prepara chorizo en Sinaloa ya tiene más 2.3 millones de reproducciones en TikTok, y hasta se ha hecho de algunos fanáticos de la alegre personalidad del señor.

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