El Día de Reyes es la celebración con la que se clausura la temporada festiva y el llamado Maratón Guadalupe-Reyes, y parte esencial de esta festividad es partir la tradicional Rosca de Reyes.
Y aunque muchos acostumbramos a comer la rosca del Día de Reyes por los muñecos en su interior, y con ellos conocer quién comprará los tamales del 2 de febrero, Día de la Candelaria, debes saber que la rosca guarda un significado especial, y hay una razón por la cual se come el 6 de enero.
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¿Cuál es el origen de la Rosca de Reyes?
La Rosca de Reyes es una tradición cuyo origen está en la Edad Media (siglo XIV), en países como Francia y España, aunque al poco tiempo, durante la conquista, llegó hasta México.
La costumbre es partir una rosca de pan, cuya forma circular representa el amor eterno de Dios, al no tener un principio ni un fin.
La razón por la que la comemos el 6 de enero es la historia de los tres Reyes Magos (Melchor, Gaspar y Baltazar), quienes viajaron montados en un camello, un caballo y un elefante, desde el Oriente hasta Jerusalén guiados por una estrella para conocer al Niño Jesús.
La llegada de los Reyes Magos se dio a los 13 días después del 25 de diciembre, fecha del nacimiento del Niño, razón por la que el Día de Reyes se celebra el 6 de enero, misma fecha en comenzó la Epifanía, es decir, cuando se supo la existencia del Niño ante el mundo.
¿Qué debe llevar la tradicional Rosca de Reyes y cuál es su significado?
La Rosca de Reyes, en su manera más tradicional, suele estar adornada de ingredientes como nuez, ate, higo, y cerezas, además de la harina, huevo, azúcar y mantequilla para hacer el pan.
Como lo mencionamos, la forma ovalada o circular de la Rosca representa el infinito amor de Dios, y las frutas y adornos que lleva encima simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos. A este se le añade otro elemento importante, que son los muñecos dentro del pan.
¿Qué significan los muñequitos dentro de la Rosca de Reyes?
El muñeco escondido dentro de la Rosca de Reyes representa al Niño Jesús. En México, la tradición es que quien encuentra la figura en el pedazo de rosca que partió, debe cuidar al niño hasta el 2 de febrero, Día de la Candelaria, además de ocuparse del gasto de los tradicionales tamales ese día.
Otros tipos de Rosca de Reyes
Aunque la Rosca de Reyes tradicional lleva ingredientes variados como los que mencionamos hace algunos párrafos, es común tener otras variaciones de esta.
En las pastelerías en todos lados se ha hecho uso de la creatividad para hacer roscas únicas y con diferentes sabores, siendo las más comunes aquellas con relleno de nata o de crema pastelera, así como las que se rellenan de chocolate, o que están completamente hechas con este sabor.
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¿Sabías que para creer en los Santos Reyes Magos, no hay edad?
