Prepárate, porque Mazatlán buscará obtener el récord Guinness como la primer ciudad en preparar el Sashimi de Atún más grande del mundo.
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¿Cuándo realizarán el Sashimi de Atún más grande del mundo en Mazatlán?
Cabe destacar que será durante la Semana de Pascua cuando se intentará obtener este título con el apoyo de 200 chefs, usando un aproximado de 5 toneladas de atún fresco.
El platillo sería preparado sobre la avenida del Mar, abarcando 1 kilómetro del largo del malecón en el puerto mazatleco.
¿Qué es un Sashimi de Atún?
El sashimi de atún es un plato japonés delicioso y elegante que consiste en finas lonchas de atún crudo, generalmente servido con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.
Además, para poder lograr este platillo, se necesita de atún crudo de aleta amarilla o atún rojo, conocido por su sabor rico y su textura mantecosa. La frescura es primordial, por lo que los chefs seleccionan cuidadosamente piezas que cumplen con los estándares de calidad.
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