Locatarios de fruterías en Mazatlán indicaron que el precio del cilantro está por los cielos, ya que últimamente su costo se ha incrementado a tal grado de llegar a los 125 pesos el mazo, cuando antes el mazo rondaba los 38 a 45 pesos.
Expresaron que la sequía que afecta las regiones donde se da el cilantro hacen que la planta no se dé, ya que depende totalmente del agua para crecer, y esto ha hecho que el poco que hay suba de precio.
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“Sí, ha subido mucho debido a que nos está afectando porque hay mucha sequía, entonces ya ha aumentado bastante el precio del cilantro (...) Sí ha llegado a subir hasta 125 pesos el mazo”, explicó Cindy, comerciante de una frutería en Mazatlán.
Clientes prefieren comprar el cilantro de a peso en Mazatlán
Comerciantes dijeron que los clientes llegan pidiendo 1 o 3 pesos de cilantro, pero que solo les pueden vender de 5 pesos hacia arriba debido a su incremento, además de que venderles 5 pesos sería darles solo unas ramitas de la planta, por lo que las personas muchas veces se disgustan.
“Sí, mucho porque la gente está acostumbrada a comprar un peso, pues ya no les podemos vender un peso, el mínimo que les vendemos son 5 pesos”, comentó Leticia, otra comerciante. “‘Me da un peso de cilantro’, no, le digo, ‘ya no vendemos un peso, vendemos de 5, le puedo vender de 5 pesos’, y hay gente que sí se enoja”.
Expresaron que debido a que el precio del cilantro se disparó considerablemente, las personas ya no lo están comprando de la misma manera, llevándolos a tener afectaciones y quedarse con parte de sus insumos.
“Sí, sí nos ha afectado porque la gente pues está acostumbrada a comprar los que son 3 pesos, 5 pesos y ahorita sí más que nada, a ellos verdad les afecta porque ahorita 10 pesos pues son 50 gramos, entonces pues no lo han querido pues llevar”, añadió Cindy.
Al respecto, Fuerza Informativa Azteca buscó al delegado de la Profeco. La autoridad refiere que no es una autoridad reguladora de los precios, en tanto que en México hay libre mercado.
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