El sector restaurantero en Culiacán vive momentos de incertidumbre, la demanda de consumidores es mínima, sobre todo en el horario nocturno, afirman líderes restauranteros de la localidad.
Señalan que ya van decenas de negocios de este giro que han cerrado sus puertas por la situación que se vive.
Los restauranteros, refieren que, para poder mantenerse operando requieren de mayor seguridad.
Sector restaurantero en Culiacán vive momentos de incertidumbre ante poca demanda
“Eso también tiene movimientos referentes a saber cual es la demanda, si el público está saliendo o no a solicitar los servicios, eso hace que tomemos las decisiones, si la gente no tiene condiciones para transitar por la ciudad, pues no están buscando un sitio donde comer y eso hace que se tomen decisiones”, mencionó la restaurantera Laura Guzmán.
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Van 38 negocios cerrados, la mayoría en Culiacán
Al respecto, la Secretaría de Economía del Estado confirmó que son 38 restaurantes los que, de acuerdo con el propio gremio, han tenido que cerrar sus puertas debido a la crisis económica, la mayoría de estos negocios en la capital sinaloense.
“No tenemos un número exacto, sabemos que hay restaurantes de la cámara de restaurantes que nos pasan los datos, nos hablaban de 35 a 38 negocios que han cerrado”, dio a conocer Ricardo Velarde, secretario de Economía en el estado.
Añadió que la mayor parte de restaurantes en Culiacán son de empresarios medianos y chicos, por lo que la situación económica los golpea más rápido.
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