¡Por las nubes! La inflación ‘dispara’ el precio del pollo

Esto sabemos sobre la inflación y cómo afectó el precio de algunos alimentos como el pollo durante este mes de marzo

Tania López
Noticias
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POLLO
Hetza Gastélum- FIA

Durante la primera mitad de marzo, la inflación en México tuvo un aumento, pues se ubicó en 4.48 por ciento anual, mientras que en el mes de febrero registró el 4.35 por ciento, según los datos del Índice Nacional de Precios al Consumidor del Inegi.

Según el desglose de los datos proporcionados, la inflación subyacente se aceleró por segunda quincena al hilo llegando 4.69 por ciento anual, y en el mes de febrero tuvo 4.66.

Algunos productos se dispararon en su precio debido a la inflación, por lo que estos son los que se fueron al alza: pollo, lechuga, col, jitomate y limón.

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Incremento en el precio del pollo

De acuerdo con el ‘¿Quién es quién’ en los precios de la Profeco, el pollo entero tiene un costo de 41.19 pesos en la zona centro del país. En tanto, la pechuga de pollo tiene un costo de 113.63 pesos el kilo a granel en promedio en la misma zona.

En cuanto a la capital Culiacán en Sinaloa, el kilo de pechuga está entre 89.90 y 114.90 pesos promedio.

Mercado Garmendia
Hetza Gastélum- FIA

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¿Cuánto cuesta la canasta básica en marzo de 2024?

Según información de la Profeco, el paquete de la canasta básica con 24 productos se vende en 813 pesos en promedio, muy por debajo del tope de mil 39 pesos que fue acordado en 2022.

Estos 24 productos son:

  1. Aceite vegetal comestible 1 botella de 946 ml.
  2. Arroz en grano 1 kg.
  3. Atún en aceite hojuela (máx. 5 % soya) 2 latas de 140 grs.
  4. Azúcar estándar 1 kg.
  5. Bistec de res 1 kg.
  6. Cebolla blanca 1 kg.
  7. Chile jalapeño 1 kg.
  8. Chuleta de puerco 1 kg.
  9. Frijol negro en grano 1 paquete de 900 grs.
  10. Huevo blanco 1 paquete de 18 piezas.
  11. Jabón de tocador 1 pieza.
  12. Jitomate saladet 1 kg.
  13. Leche de Vaca 5 piezas 1 litro c/u.
  14. Limón 1 kg.
  15. Manzana 1 kg.
  16. Piña 1 kg.
  17. Pan blanco de caja 1 paquete 680 grs.
  18. Papa blanca 1 kg.
  19. Papel higiénico 1 bolsa de 4 piezas.
  20. Pasta para sopa 1 paquete 220 grs.
  21. Pollo entero 1 kg.
  22. Sardina en tomate en lata 1 lata de 425 grs.
  23. Tortilla de maíz de supermercado 4 kg.
  24. Zanahoria 1 kg.

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