Precio de la tortilla podría subir 15 por ciento en Sinaloa, señalan agricultores
La reducción en siembra impactará el desarrollo económico hasta llegar a un aumento en el precio de la tortilla hasta en un 15 por ciento
De cara al ciclo agrícola otoño-invierno, la superficie de maíz a sembrar en Sinaloa se podría reducir en un 70 por ciento, es decir Sinaloa pasaría de sembrar 500 hectáreas del grano blanco a trabajar solamente 150, señalaron productores agrícolas de la entidad.
Los agricultores, afirman que la poca producción de maíz en Sinaloa podría impactar directamente la producción agroalimentaria no sólo del Estado, sino del país, incrementado el costo de algunos productos hechos a base de este grano, como las tortillas.
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Detallan que ante la alta demanda y la poca producción, podría haber un alza en el precio del maíz, lo que podría generar un incremento en el costo de la tortilla, aunque aseguran que el impacto de la materia prima apenas es del 15 por ciento.
“Estamos hablando de una posible caída drástica de la producción maíz blanco sinaloense, que es súper necesario para el consumo humano, para la tortilla, nosotros influimos en un 15 por ciento en el precio de la tortilla con el producto que es maíz, si se encarece la tortilla es por otros factores, pero no solo adjudicárselo al agricultor que está viniendo caro”, comentó Marte Vega Román, productor agrícola.
