Por su precio, por su sabor, o por ambas, la cerveza es la bebida de preferencia para las reuniones sociales, con la familia o los amigos, y aunque por contener alcohol se asume que es mala para la salud , en realidad hay algunos beneficios en ella que tal vez no conocías.
Y es que, según expertos en la salud y estudios que se han realizado sobre la cerveza, se han encontrado algunos puntos a favor de esta bebida, por lo que, si necesitabas un pretexto para beber unos cuantos tragos este fin de semana, pon atención. Eso sí, ¡todo con moderación!
La cerveza y sus beneficios para el corazón y la salud intestinal
Un consumo moderado de cerveza puede llegar a tener efectos positivos para prevenir padecimientos cardiovasculares, y también ha demostrado tener algunos activos importantes que benefician la salud intestinal.
De acuerdo con estudios realizados por el Hospital Clínic en España, de las universidades de Barcelona y Málaga, y el Instituto de Salud Carlos III, entre otros, se concluye en un que un consumo no excesivo de cerveza disminuye el riesgo de enfermedades del corazón, así como problemas de osteoporosis y de obesidad.
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Asimismo, según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos en un estudio reciente, la cerveza contiene muchos aminoácidos esenciales, vitaminas y sustancias bioactivas que ayudan en la regulación de la flora intestinal, gracias a los polifenoles de la malta y al lúpulo presentes en la bebida.
Es importante recalcar que, para que lo mencionado por especialistas sea verdaderamente beneficioso para tu salud, el consumo de cerveza debe ser moderado, y ante todo la recomendación es siempre consultar con tu médico y seguir sus indicaciones en caso de que esta bebida alcohólica tenga un efecto negativo en tu salud por algún padecimiento o se contraponga a algún medicamento que estés consumiendo.
Otros nutrientes encontrados en la cerveza
Otros nutrientes que los estudios mencionados han encontrado en la cerveza incluyen los siguientes:
- Vitaminas el grupo B
- Minerales (fósforo)
- Ácido fólico
- Proteínas
- Carbohidratos
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